Décoration alimentaire haut de gamme pour pâtisserie, chococlats, entremets et desserts.
Faciliter la communication, l'échange et le partage entre les professionnels de la pâtisserie.
Des formations signées Yves Thuriès et Alain Ducasse.
Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière.
Spécialiste des purées de fruits. Partenaire engagé de la terre à l'assiette.
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