Actualités

Du 28 octobre au 1er novembre, à Paris (15e)

L’occasion de découvrir des chocolats de régions et de pays différents que l’on trouve nulle part ailleurs, des masterclass, des défilés de robes en chocolat, des démonstrations…

Les 24 et 25 octobre, à Montluçon

Des terroirs d’Auvergne à ceux du Pays basque, en passant par la Bretagne, le Salon nous amène faire un tour de France des saveurs.

Du 23 au 25 octobre, à Nice

De la pâtisserie au cocktail autour du bar, le salon organise concours, dégustations, découvertes et ateliers gastronomiques animés en direct par les chefs, notamment David Chauvac (Mas de Candille, 1 étoile au guide Michelin).

Du 18 au 21 octobre, à Nantes

À travers ses ateliers, ses dégustations et ses animations, ce grand rendez-vous des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche promeut la gastronomie, la créativité, l’innovation et le savoir-faire.

Du 18 au 20 octobre, à Paris

Rendez-vous incontournable pour connaître l’actualité internationale du secteur de l’alimentation et les vins bio, de la diététique, de la cosmétique bio et des écoproduits.

Les 12 et 13 octobre, à Toulouse-Labège

Lieu de rencontres et de dialogue, ce salon permet aux professionnels de découvrir les nouveautés en termes de matières premières, ingrédients, produits finis, matériels et équipements.

Du 11 au 13 octobre, à Avignon

La 3e édition du Salon Provence-Méditerranée des Restaurations d’Aujourd’hui est le rendez-vous privilégié des professionnels des métiers de bouche à la recherche des dernières tendances et innovations dans leur domaine.

Du 8 au 18 octobre, à Paris (19e)

La mythique fête de la bière s’installe pour la première fois dans la capitale avec sa musique floklorique, sa gastronomie traditionnelle bavaroise, son ambiance inimitable, ses breuvages à découvrir…

Du 7 octobre 2015 au 26 juin 2016, à Paris (16e)

Cette exposition mêle histoire, beaux-arts et questions contemporaines.

Du 2 au 18 octobre, dans les gares de France

Un jour, une gare, une thématique. Les gares d’Avignon, Bordeaux, Dijon, Lille-Flandres, Paris-Lyon, Paris-Montparnasse, Strasbourg et Tours accueillent onze chefs étoilés autour de nouvelles expériences gustatives.

Les 3 et 4 octobre, à Les Arcs-sur-Argens

La récolte du précieux nectar sera célébrée autour de dégustations, concours et de nombreuses animations ludiques, originales et gratuites…

Le Jardin d'Ivresse du Château Larrivet Haut-Brion

La région bordelaise accueille Le Jardin d'ivresse, la première création végétale dédiée aux vins. Un projet paysager unique au monde, à l'initiative du Château Lavrrivet Haut-Brion, propriété de l'appellation Pessac-Léognan, qui se distingue par sa singularité et son...

Relais Desserts

Les pâtissiers de l'association Relais Desserts ont présenté hier au Pavillon Cambon-Capucines leurs créations sur le thème des fêtes de fin d'année.

Le Prix de Recherche Louis Bonduelle s'adresse à de jeunes chercheurs de moins de 35 ans, inscrits dans un établissement universitaire ou une école.

Emmmanuel Renaut, chef du Flocons de Sel

On a plutôt l'habitude de les retrouver derrière les pianos de leur cuisine… mais c'est bien sur un stade, ballon pied, que les chefs nous donnent rendez-vous. Emmanuel Renaut et son équipe du Flocons de Sel de Megève accueilleront, mardi 15 septembre, le 22e Tournoi des Étoilés, qui se déroulera à Saint-Gervais.

Les 17 et 18 ocTobre, à Puget-Ville

La commune de Puget-Ville célèbre "LE CHOCOLAT".

Pour la 23e année consécutive, le Festival Alexandre Dumas propose plusieurs concours des métiers de bouche, dans les catégories "amateurs" et "professionnels", organisés sur le thème général : « Les saveurs de Picardie, c’est Alexandre qui vous le dit ». Les inscriptions sont d'ores et déjà ouvertes.

Les 17 et 18 octobre, à Villers-Cotterêts

Évènement festif incontournable de l’automne, le Festival Alexandre Dumas rend un hommage gastronomique et culturel à l’enfant de la Ville.

Les 17 et 18 septembre, à Paris

Table Ronde accueille pour deux soirées, un tandem berlinois qui parcourt l’Europe avant l’ouverture prochaine de leur restaurant Kraut & Reben à Berlin : Kristof Mulack (le Chef) et Jan Hugel (l’expert vins).

Du 18 au 27 septembre, à Guernesey

Guernesey propose son tout premier « Food Festival ». C’est l’occasion, le temps d’une semaine, de découvrir les richesses de la gastronomie locale, autour des producteurs locaux, des restaurants, des marchés, mais aussi des pubs qui font partie intégrante de l’art de vivre sur l’archipel.

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