Pages that link to Fraises des bois, thym de Jamaïque de notre potager

Pailleter le granité de thym
"Pailleter" le granité de thym de Jamaïque avec une fourchette.
Mouler le granité de thym
Mouler le granité de thym dans des demi-sphères en inox de 5cm de diamètre.
Démouler la boule de granité au thym
A l'aide d'un chalumeau, démouler la boule de granité au thym de Jamaïque sur un support en porcelaine givré.
Garnir la tartelette avec la chantilly mascarpone
Garnir la tartelette avec la chantilly mascarpone.
Disposer les fraises des bois
Disposer les fraises des bois.

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