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Couper un anneau de pâte
Couper un anneau de pâte à choux en deux dans l’épaisseur.
Garnir le chapeau
Garnir le chapeau avec le praliné noisette.
Parsemer des noisettes torréfiées.
Parsemer des noisettes torréfiées.
Saupoudrer du sucre glace.
Saupoudrer du sucre glace.
Garnir la base
Garnir la base avec du praliné noisette.
Puis avec la crème Paris-Brest.
Puis avec la crème Paris-Brest.

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