Recettes

Cake par Jérome Chaucesse
par Jérôme Chaucesse
N°245 - décembre 2012
Troïka par Arnaud Marquet
par Arnaud Marquet
N°279 - mai 2016
Cookies pistache, cranberries, cerise de Lionel Marchand
par Lionel Marchand
N°307 - mars 2019
Maigre à la plancha, girolles et émulsion citronnelle
par Fernando de Tomaso
N°313 - octobre 2019
1000 feuilles Breizh par Maëlig Georgelin
par Maëlig Georgelin
N°270 - juin 2015
Agneau Pascal par Gilles Marchal
par Gilles Marchal
N°288 - avril 2017
Marbré fromage blanc par Jérome Chaucesse
par Jérôme Chaucesse
N°228 - avril 2011
Langoustines marinées par Jean-Louis Nomicos
par Jean-Louis Nomicos
N°247 - mars 2013
Recette de pâtisserie Française
par Patrick Gelencser
N°292 - septembre 2017
Crac Croc Framboise par l'ENSP
par ENSP Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
N°253 - octobre 2013
Bar rôti par Christian Le Squer
par Christian Le Squer
N°275 - décembre 2015
Millefeuille à la vanille par Yann Couvreur
par Yann Couvreur
N°254 - novembre 2013
Pâtisserie Française de Nicolas Paciello
par Nicolas Paciello
N°296 - janvier 2018

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