Recettes

Pistachio par Jean-Michel Llorca
par Jean-Michel Llorca
N°257 - mars 2014
Riz au lait par Cédric Béchade
par Cédric Bechade
N°222 - septembre 2010
Pâtisserie Française de Nicolas Paciello
par Nicolas Paciello
N°296 - janvier 2018
Ilang-ilang par Thierry Marx
par Thierry Marx
N°241 - juillet 2012
Recette de Christophe Aribert
par Christophe Aribert
N°293 - octobre 2017
Canard et compote d'oignon par Mauro Colagreco
par Mauro Colagreco
N°271 - juillet 2015
Brioche des rois feuilletée de Cyril Vigouroux - ENSP
par Cyril Vigouroux
N°306 - janvier 2019
Cuisine française
par Christopher Hache
N°296 - janvier 2018
Choco-mangue par Olivier Arlot
par Olivier Arlot
N°239 - mai 2012
Recette de pâtisserie de Damien Moutarlier
par Damien Moutarlier
N°285 - décembre 2016
Recette de pâtisserie de Marc Della-Siega
par Marc Della-Siega
N°277 - mars 2016
Entremets glacé par Stéphane Romeur
par Stéphane Romeur
N°293 - octobre 2017
Recette de pâtisserie
par Christophe Michalak
N°301 - juillet 2018
Pissaladière de Julia Sedefdjian
par Julia Sedefdjian
N°306 - janvier 2019

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