Christophe Dupuy

est un cuisinier passionné, il suffit de l’écouter parler de son métier pour le comprendre. Après plus de dix ans passés au poste de chef exécutif du Maya Bay, c’est avec une curiosité intacte qu’il poursuit son apprentissage des cuisines asiatiques dans ce restaurant dont la carte mêle plats thaïlandais et japonais.