La Pâte à tartiner
À la cuillère, sur une tranche de pain ou directement dans le pot, les pâtes à tartiner font partie de nos petits…
Le Café
Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Obtenu à partir des graines torréfiées de deux grandes espèces de…
La Rhubarbe
Sur le plan strictement botanique, la rhubarbe a sa place parmi les légumes. En cuisine, c’est pourtant comme un fruit qu’elle est…
Le Pomelo
Souvent confondu avec le pamplemousse, le pomelo est une espèce bien à part. Seul agrume à ne pas être originaire d’Asie, il…
La Pistache
La pistache, petite graine venue d’Asie centrale, a conquis les rives méditerranéennes grâce aux voyageurs, aux Romains et aux marchands du monde…
L’Ananas
L’ananas devrait son nom soit à l’espagnol, soit au portugais, mais il pourrait aussi dériver de « nana », un terme amérindien…
La Figue
Emblème du bassin méditerranéen, la figue se consomme depuis des millénaires. Pourtant, fraîche, elle peine encore à séduire les Français, qui n’en…
Le Croissant
Viennoiserie iconique, le croissant a traversé les siècles et les frontières avant de s’imposer définitivement dans le cœur des Français. De ses…
La Cannelle
La cannelle a très tôt fait l’objet de convoitises dans l’histoire de l’humanité, à l’instar du poivre ou encore du gingembre, elle…