La Pâte à tartiner

À la cuillère, sur une tranche de pain ou directement dans le pot, les pâtes à tartiner font partie de nos petits plaisirs du quotidien. Salées ou sucrées, classiques ou plus originales, il en existe aujourd’hui des centaines de déclinaisons. Pourtant, leur histoire débute avec une simple préparation au chocolat. Trop coûteux à l’époque, celui-ci est en partie remplacé par des noisettes, donnant naissance à l’un des produits alimentaires les plus célèbres au monde.