La Galette des Rois
Qu’elle se nomme galette ou gâteau des Rois, cette tradition pâtissière ne prend pas une ride. Avec en moyenne 25 millions de…
Les agrumes
Citron ou orange, combava, cédrat ou yuzu, les agrumes, dont les couleurs varient du vert à l’orange en passant par le jaune,…
Le Raisin
Originaire du sud-ouest de l’Europe, le raisin (racimus en bas latin, qui signifi e « grappe ») est, derrière les agrumes, l’un…
La Pêche
La pêche est le fruit d’été par excellence. Elle est le deuxième fruit le plus cultivé en France et le septième le…
La Framboise
Le framboisier, un sous-arbrisseau proche de la ronce, pousse à l’état sauvage dans les bois. Il peut atteindre 1,5 mètre de haut…
Le Fruit de la Passion
Le fruit de la passion est le fruit d’une liane tropicale : la passionaria. La famille des Passifloracées à laquelle il appartient…
La Fraise
Si elle n’est pas le fruit le plus consommé en France (120 000 tonnes environ par an), la fraise est toutefois considérée…
La Framboise
L’histoire de la framboise remonte à l’Antiquité. Difficile d’être précis sur ses origines mais on la retrouve déjà à l’époque des Égyptiens.…
Le Melon
Le melon trouve ses origines en Afrique tropicale où il n’était alors pas plus gros qu’un coing. Les Romains l’appréciaient beaucoup et…