Lecture Gourmande
Pasta Masterclass, Mateo Zielonka
Rayées, farcies, colorées ou encore en trompe l’oeil… Cet ouvrage renferme les secrets des plus folles créations de Mateo Zielonka, chef polonais aujourd’hui installé à Londres.
Outre les recettes de pâtes, garnitures et autres sauces, le cuisinier sensation d’Instagram dispense également conseils et astuces à travers les sections « Comment faire » et illustre le tout de superbes photographies. Des vidéos sont aussi disponibles à partir de QR code.
Le Cherche Midi Éditeurs, 24 €.
