GIRARD & ROUX DÉSORMAIS AU SERVICE DES PARTICULIERS

Depuis 70 ans maintenant, Girard & Roux fournit matières premières et matériels aux boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Par le biais d’une plateforme d'e-commerce, c’est désormais aux particuliers que s’adressera le distributeur grenoblois. Depuis la fin de l’année 2021, les passionnés de cuisine peuvent acquérir quelque 2000 références sur le site pourlesgourmets.fr : chocolat de couverture, moules en silicone, purées de fruits, colorants alimentaires, nappages, glaçages, etc. Pour mettre en place ce site de vente en ligne, la société a consenti un investissement de 50 000 € pour la création du site et l’installation d’une chaîne d’emballage semi-automatisée. Trois salariées à temps complet ont été recrutées, un chiffre d’affaires de 350 000 € annuel est escompté.