NESTOR FAIT VOYAGER LES PAPILLES

Depuis le début du second confinement, Nestor, site de livraison de plateaux-repas, propose de découvrir des saveurs venues d’ailleurs sans bouger de chez soi. Chaque semaine la start-up sollicite un chef cuisinier étranger pour qu’il compose un repas, reflet gustatif de son pays. C’est Francis Mallmann, emblématique chef d’Uruguay, qui a ouvert le bal au mois de novembre. Et pour pousser plus loin l’expérience immersive, le site propose une vidéo pour découvrir l’univers du chef, accompagnée d’une playlist accessible par un QR code affiché dans la box livrée. Au menu de la première semaine de voyage culinaire : filet de saumon à l’uruguayenne et noix de pécan ; curry de falafels, courges & edamame ; potiron et chèvre au four sur quinoa parfumé. De Madrid à Bangkok en passant par Istanbul, les odeurs de plats mitonnés se mêleront à celles libérées par une lingette imprégnée de parfum, glissée dans le panier, pour compléter le voyage des sens. Liste des chefs et commande sur le site. Livraison à Paris et petite couronne.