Alexandre Mazzia rouvre son food truck Michel à Marseille

Quelques mois après l’incendie qui avait détruit son premier camion, Alexandre Mazzia rouvre Michel, son concept de street food installé à Marseille. Le nouveau food truck, installé rue François Rocca, se veut un véritable lieu de vie pour le quartier. « Ce camion a un vrai point d’ancrage pour les jeunes, pour la ville, pour les événements. C’était important pour moi d’arriver à rebondir », confie le chef triplement étoilé. À la carte, les clients retrouveront les deux best-sellers de l’enseigne, Shuriken et Big Brother, légèrement revisités, accompagnés des frites signature, d’une offre sucrée et d’un granité de saison.