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Inspirations Sucrées

Aurélien Cohen

À Asnières-sur-Seine

Installée depuis 2021 dans le quartier de Bécon-les-Bruyères, la pâtisserie d’Aurélien Cohen attire l’œil par sa façade au bleu profond sur laquelle son nom s’affiche en grosses lettres couleur cuivre. Derrière les vitrines, un labo dédié à la Masterclass, et quelques mètres plus loin, la boutique et son lot de gourmandises.

Textes : Chloé Ruellan · Photos : Pascal Lattes

Cet article est issu du magazine

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N° 364 Mai 2025

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