1 produit salé, 3 recettes
La Stracciatella
L’Art de la Gourmandise
LONGTEMPS CONFONDUE AVEC LA BURRATA DONT ELLE CONSTITUE LE CŒUR, LA STRACCIATELLA S'EST IMPOSÉE COMME UN PRODUIT À PART ENTIÈRE. SA TEXTURE SOYEUSE, SA FRAÎCHEUR LACTÉE ET SA GRANDE POLYVALENCE EN FONT AUJOURD'HUI L'UN DES FROMAGES FRAIS LES PLUS APPRÉCIÉS DES CUISINIERS, BIEN AU-DELÀ DE LA SIMPLE SALADE ESTIVALE.
Cet article est issu du magazine
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