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Omble chevalier, beurre de roussette de marestel, pot-au-feu de légumes ©Assiette : Tour à Tour / Jacques Pergay

Omble chevalier, beurre de roussette de marestel, pot-au-feu de légumes

Poissons Salé
Mickaël Arnoult

Cet article est issu du magazine

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N° 363

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