© Thuriès gastronomie Magazine - Pascal Lattes Poissons Lotte cuite en vapeur douce et panée curry, courgette et livèche Christian Têtedoie
© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Salé Pigeon, poché-rôti, petits pois et menthe Christophe Aribert
© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Salé Homard bleu au beurre salé, radis à l’orange et estragon David Bizet
© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Salé Ris de veau fermier, pomme de terre vendangeur et oignons doux Nicolas Masse
© Cook and Shoot by Aline Gerard Salé Suprême de poulet fermier, petits pois en cappuccino mentholé Arnaud Tabarec
© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Sucré Moelleux au chocolat, glace crémeuse au maïs grillé, mousse de pop-corn Andrée Rosier
Sucré
