Recettes - Page 19 of 136 - Thuries Magazine

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Cru-cuit d’artichaut poivrade en fraîcheur iodée

©L’OEIL DE PACO - PRINCE DE BRETAGNE Entrées

Cru-cuit d’artichaut poivrade en fraîcheur iodée

Artichauts camus, oignons doux des cévennes

©L’OEIL DE PACO - PRINCE DE BRETAGNE Entrées

Artichauts camus, oignons doux des cévennes

Cœur de celtuce, stracciatella et caviar

©FABIEN BREUIL Entrées

Cœur de celtuce, stracciatella et caviar

Pomme de terre, persil, banane

©Assiette : Stockmans Entrées

Pomme de terre, persil, banane

David Toutain

Croissant fourré au crémeux framboise et verveine

©KATHLEEN JUNION Sucré

Croissant fourré au crémeux framboise et verveine

Artichaut poivrade en barigoule

©L’OEIL DE PACO - PRINCE DE BRETAGNE Entrées

Artichaut poivrade en barigoule

Asperge blanche, pollen, macadamia

©Assiette : Serax Entrées

Asperge blanche, pollen, macadamia

David Toutain

Crocaccia comme un croque-monsieur, fricassée de champignons

©KATHLEEN JUNION Salé

Crocaccia comme un croque-monsieur, fricassée de champignons

Raviole cresson câpre

©Assiette : Sarah-Linda Entrées

Raviole cresson câpre

David Toutain

Homard breton entier en deux services

©FABIEN BREUIL Salé

Homard breton entier en deux services

Bun’n’roll crème café

©KATHLEEN JUNION Sucré

Bun’n’roll crème café

Poire cuite et en sorbet, compotée à la mandarine verte et géranium rosat, gâteau chaud aux 3 sucres

©FABIEN BREUIL Sucré

Poire cuite et en sorbet, compotée à la mandarine verte et géranium rosat, gâteau chaud aux 3 sucres