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44e Olympiades des métiers : finale France
630 candidats, issus de toutes les régions françaises, ont une nouvelle fois démontré leur savoir-faire et leur technicité. Sur les 61 métiers en compétition, sept représentaient les métiers de bouche. Les plus déterminés ont pu accéder à la première marche du podium et devenir ainsi sélectionnables pour composer l’Équipe de France des Métiers qui participera à la finale internationale à Abou Dabi au mois d’octobre prochain.
– Médaille d’or : Paul Marcon (Auvergne-Rhône-Alpes) ;
– Médaille d’argent : Amandine Content (Ile-de-France) ;
– Médaille de bronze : François Eustace (Normandie).
Catégorie Pâtisserie-Confiserie
– Médaille d’or : Louis Agnellet (Normandie) ;
– Médaille d’argent : César Augustyniak (Ile-de-France) ;
– Médaille de bronze : Romuald Meunier (Occitanie).
Catégorie Boulangerie
– Médaille d’or : Damien Besson (Île de La Réunion) ;
– Médaille d’argent : Pierre-Emmanuel Vargas (Normandie) ; – Médaille de bronze : Alexis Peuzin (Bourgogne-Franche Comté).
CATÉGORIE SOMMELLERIE – Médaille d’or : Alex Liotard (Pays de la Loire) ; – Médaille d’argent : Maxime Blaise (Grand Est) ; – Médaille de bronze : Antoine Sicard (Occitanie).
CATÉGORIE BOUCHERIE – Médaille d’or : Nicolas Canu (Normandie) ; – Médaille d’argent : Maxime David (Nouvelle-Aquitaine) ; – Médaille de bronze : Guillaume Chenu (Pays de la Loire).
CATÉGORIE POISSONNERIE – Médaille d’or : Étienne Fossey (Normandie) ; – Médaille d’argent : Gwenaël Laville (Nouvelle-Aquitaine) ; – Médaille de bronze : Romain do Nascimento (Ile-de-France).
CATÉGORIE SERVICE EN SALLE – Médaille d’or : Nathan Colette (Provence-Alpes-Côte d’Azur) ; – Médaille d’argent : Clément Gosselin (Normandie) ; – Médaille de bronze : Quentin Serra (Occitanie).
