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Gérald Passédat célèbre le centenaire du Petit Nice
Gérald Passedat, 3e génération à la barre du Petit Nice, restaurant 3 étoiles et l’institution marseillaise, célèbre le centenaire de la maison familiale.
L’occasion de (re)découvrir une histoire singulière de gastronomie et d’hôtellerie à la française et d’explorer les sources d’une cuisine tournée vers la Méditerranée et inspirée du chef Gérald Passedat Le chef propose un menu « 100 ans, 100 euros » exclusivement réservé au déjeuner et disponible jusqu’au 31 décembre 2017.
Au menu de ces 100 ans
• Avant-goût • Les poissons du sud en caravane • Poisson grillé au jus de la Tante Nia • L’ anémone de mer • La souplesse • Mignardises Les réservations sont disponibles en ligne : http://www.passedat.fr/boutique/fr/offrir/173-menu-des-100ans.html
