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Les bûches : Maison Caffet
« Toujours aussi impertinente, la Maison Caffet invite à un surprenant voyage de Noël... HoHoHo... Sculptures éphémères, frissons
Entremets d’Exception
Telle une sentinelle espiègle, notre malicieux bonhomme de neige veille, du haut de son sapin, sur un tourbillon de cadeaux gourmands.
Composition tout chocolat : mousse et biscuit chocolat noir intense 70%, cœur chocolat noir & crémeux épicé au poivre de Timut sur un croustillant gourmand. Glaçage chocolat noir intense 70%.
Bouchée Praliné aux Épices
Tels de petits bonhommes, ces bouchées fondantes accompagneront vos tables de fête dès la saint Nicolas le 6 décembre.
Composition : biscuit aux épices ; cannelle, badiane, réglisse et gingembre, praliné feuilleté, enrobage chocolat lait 40% (vendu en sachet).
Bouchée Père Noël
Bouchée au praliné, enrobé de chocolat au lait 40%. BûCHES ET BûCHETTES • Poires, pommes & épices de Noël : Streusel amandes, biscuits moelleux aux épices de Noël, poires et pommes vanillées poêlées, mousse légère vanille.
• Féerique : Pâte sucrée et fondante frangipane à l’amande, compotée de cassis. Biscuit dacquois aux amandes, délicieuse crème de marrons de Naples et divine mousse à la vanille Bourbon de Madagascar.
• Lumineuse : Biscuit moelleux noise es, crous llant chocolat feuilleté praliné noise e maison, crémeux chocolat lait 40% au citron vert, caramel vanille, noise es torréfiées concassées, mousse au chocolat lait 40%, crème légère vanille citron vert.
• Merveilleuse : Biscuit chocolat, mousse au chocolat noir 70%, crous llant feuilleté et notre praliné noise e du Piémont maison.
