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Ornella Macé, médaillée d’or dans la catégorie « dessert de restaurant »
La 33e cérémonie de remise des médailles aux lauréats du concours de l’Un des Meilleurs Apprentis de France s’est tenue dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne.
Trois cent dix-sept jeunes ont décroché la médaille d’or. Parmi eux, Ornella Macé, apprentie de l’École de Paris des métiers de la table. Elle est la seule récompensée dans sa catégorie « dessert de restaurant ».
AUTRES RÉSULTATS Cuisine froide – Laétitia Tholot (IFI03 d’Avermes) ; – Ariful Islam Mozumber (Faculté des métiers de Cannes La Bocca) ; – Léo Romoeuf (CFA de Bordeaux Lac de Bordeaux) ; – Marie Bouquet (CCI Sud formation de Montpellier) ; – Rodolphe Ganard (CFA communauté agglomération de Bayonne) ; – Rémy Mariolles (IMA du pays de Montereau de Saint-Genis Laval).
Arts de la table et du service – Renan Lefebvre (Lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire) ; – Dylan Vanmeele (Lycée Alexandre Dumas d’Illkirch-Graffenstaden) – Justine Tardy (CIFA d’Auxerre) ; – Mohammed Kaudeer (CFAA de Villepinte) – Emma Delloye (ICFA de Bordeaux). Barman – Victor Truffert (Lycée des métiers Sainte-Anne de Saint-Nazaire) ; – Martin Becot (CCI centre Pierre Cointreau d’Angers) ; – Simon Quentin (CFA Médéric – Paris) ; – Clément Sauvage (Lycée Montaleau de Sucy en Brie).
