L’équipe de France décroche le titre de championne du monde de glace
Après quatre jours de compétition et près de 1920 heures de travail autour du thème « Moulin Rouge », la France a…
Le CAP cuisine signé Institut Paul Bocuse ouvre ses portes à l’école Christian Vabret
La première session du CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse a débuté il y a un mois à peine.
L’Académie Internationale de la Gastronomie (AIG) décerne ses Grands Prix et Prix 2018
Lors de son Assemblée Générale du 5 février 2018, l’Académie Internationale de la Gastronomie (AIG), présidée par le Docteur Jean Vitaux, a…
Trente-huit producteurs de l’excellence française mis à l’honneur
Jean-Luc Poulain, Président du Ceneca (Centre national des expositions et concours agricoles), et le représentant du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation,…
Samantha Pingris remporte la 7e phase qualificative du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
Lors de la 8e édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, huit jeunes apprentis se sont affrontés au cœur…
Mylène Trezieres remporte la 6e étape du Concours Jeunes Talents des Maîtres Restaurateurs
La 6e étape qualificative de la huitième édition du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs s'est tenue à Nice dans les locaux du…
Les Rencontres Gourmandes de Vaudieu, Saison 8 : Épisode 2
La session hiver des Rencontres gourmandes de Vaudieu s"est déroulée le 22 janvier 2018, au Château de Vaudieu à Châteauneuf-du-Pape, sous la…
Chefs, sommeliers et sportifs mobilisés pour ELA au Domaine Lafond
« La Cuvée du Cœur » s'est déroulée le 15 janvier 2018 au Domaine Lafond. Le lancement du millésime 2016 pour le…
Top Chef : c’est parti pour la 9e saison
Top chef, le concours de l’exellence culiniare, est de retour. Pour cette 9e édition, la guerre des brigades va reprendre de plus…