Le Palais de Tokyo inaugure Les Grands Verres
À Paris, le Palais de Tokyo lance une nouvelle adresse gourmande : Les Grands Verres. Une table créative et récréative, conçue par…
Loïc Narayaninsamy, lauréat du concours des chefs DomusVi
Pour cette 2e édition, Ghislaine Arabian était la marraine et la présidente du jury de ce concours transgénérationnel. Autour du thème «…
Pierre Gagnaire ouvre une nouvelle adresse près de La Rochelle
Il y a 12 ans, Pierre Gagnaire créait Gaya Rive Gauche à Paris, un restaurant orienté vers les produits de la mer.…
Les 40 ans du lycée hôtelier mévennais
40 ans, ça se fête et le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand n'a surtout pas oublié de les fêter. 40 ans de gourmandise,…
Antibes, seconde étape méditerranéenne de l’année pour les JRE
Lundi 2 octobre, Jenny et Raymond recevaient leurs amis des Jeunes Restaurateurs (JRE) au Vauban, leur restaurant à Antibes. Onze d’entre eux…
Gérald Passédat célèbre le centenaire du Petit Nice
Gérald Passedat, 3e génération à la barre du Petit Nice, restaurant 3 étoiles et l’institution marseillaise, célèbre le centenaire de la maison…
8e dîner du Prix Collet du livre de chef : Guillaume Sanchez
Une fois n'est pas coutume, le 8e dîner du Prix Collet du livre de chef 2017 ne s'est pas déroulé à Table…
7e dîner du Prix Collet du livre de chef : Serge Vieira
Le chef Serge Vieira (Château de Couffour à Chaudes-Aigues) présentait son livre Émotion culinaire (Editions Quelque Part Sur Terre) lors de ce…
6e dîner du Prix Collet du livre de chef : Pascal Borrell
Le 21 septembre, à Table Ronde, le chef Pascal Borrell (Le Fanal - Banyuls) présentait son livre Terroirs Marins (Éditions Les Escales…