Un retour aux sources pour Alan Geaam
Alan Geaam reprend les rênes du restaurant où il a fait ses premières armes. L’Auberge Nicolas Flamel, considérée comme la plus ancienne…
« Mangeuses », lauréat du prix Mange, Livre ! 2024
Le livre « Mangeuses » est un récit-enquête sur le thème du rapport des femmes à l’alimentation.
Conserverie Paysanne, un lieu de convivialité autour de la conserve
Pauline Rich, originaire du Sud-Ouest, a eu la bonne idée de créer ce lieu où bocaux et conserves s’entassent sur les étagères.
Une confiture « Caramelito » signée par Juan Arbelaez
Le chef colombien a imaginé pour Noël, en collaboration avec les Confi tures Parisiennes, une douceur à tartiner dénommée « Caramelito ».…
Le restaurant Paul Bocuse devient une entreprise à mission
Le restaurant Paul Bocuse, l’année de son centenaire, affirme son engagement à conjuguer « tradition culinaire et innovation responsable ».
Les Étoiles de Mougins, une 15e édition de haut vol
Ce festival dont l’écho résonne bien au-delà de la Côte d’Azur a célébré ses 15 ans les 14 et 15 septembre.
Un carnet gourmand de 12 timbres édité par La Poste
Après avoir émis avant l’été un timbre à l’effigie de la baguette de pain pour célébrer son inscription au patrimoine culturel immatériel…
La Cornue & Tournaire : une collaboration d’exception
Chacune dans leur domaine, ces deux entreprises, ambassadrices de l’excellence à la française, s’allient pour une première collaboration mêlant la passion de…
Mosugo, une troisième adresse à Paris
Étoilé dans son restaurant du 14e arrondissement, MoSuke, Mory Sacko assume aussi son amour pour la street food. Son concept MoSugo s’étend…