Carole Bouquet elu personnalite de l’annee par La Revue du vin de France
Jeudi 5 janvier 2023, le magazine de référence des amateurs de vins a décerné ses Grands Prix aux Jardins du Pont Neuf…
Une galette des reines solidaires
La « galette des Reines » est l’initiative de Clarisse Ferreres-Frechon, fondatrice de l’agence de communication Melchior. Par amour de la galette…
Un film inédit autour d’une des créations du pâtissier Philippe Rigollot
David Pedret-Domenjo, réalisateur vidéo et fondateur de Daye Films à Annecy, a dédié une partie de son année 2022 à la production…
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant
Après Céline Pham, Adrien Cachot et Manon Fleury, c’est à la jeune Alice Arnoux que le Perchoir Ménilmontant a confié ses cuisines…
Thomas Moulin, nouveau chef pâtissier du Pavillon Ledoyen
Originaire de Toulouse, Thomas Moulin démarre son apprentissage en Occitanie avant de rejoindre Pierre Gagnaire à Londres comme demi-chef de partie en…
Cédric Grolet, Président d’Honneur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023
C’est à l’un des prodiges de la pâtisserie française, élu meilleur pâtissier du monde en 2018 par le classement des 50 Best,…
Deuxième édition des Trophées Fou de Pâtisserie
Le magazine le plus sucré de l’hexagone organisait ce lundi 5 décembre au Théâtre de la Madeleine à Paris, sa deuxième cérémonie…
Christophe Louie lance la saison des panettone
En quelques années, Christophe Louie est devenu la référence parisienne du panettone. Cette année encore, il sera possible de se procurer ses…
Deux lauréats à l’issue de la Semaine de l’excellence en boulangerie pâtisserie
Les finales du 41e concours des meilleurs jeunes boulangers de France et du 12e Trophée du conseil et de la vente en…