La République, un restaurant gastronomique à bas prix
La République, restaurant ouvert le 1er février 2022, près du Vieux-Port à Marseille, par Sébastien Richard, déjà propriétaire du restaurant Le Panier…
Jean-Christophe Jeanson, nouveau chef executif de la Maison Caffet
L’ancien chef pâtissier de Lenôtre, l’un des Meilleurs Ouvriers de France 2018, se lance un nouveau défi.
Mathieu Pacaud et le groupe Paris Society remportent la concession du Laurent
Après 18 ans d’exploitation par le groupe Partouche, la concession du restaurant Le Laurent, avenue Gabriel à Paris, a été cédée au…
Christophe Aribert ouvre une nouvelle maison
Après trois années d’ouverture, le chef doublement étoilé d’Uriage-les-Bains ouvre « La maison du chef », un nouvel espace inédit, en plein…
Un dîner caritatif en faveur des enfants moldaves
L’association OSE&M, créée par quatre entrepreneuses bordelaises (Oxana Cretu et Estelle Marais, respectivement cheffe et responsable de salle du restaurant Cromagnon, Stéphanie…
Dom Ruinart 2004 élu meilleur champagne du monde
Ruinart fut la première maison de champagne à commercialiser un champagne rosé, alors dénommé « œil de perdrix », en 1764.
La Tour d’Argent : une rénovation historique
C’est un projet titanesque que s’apprête à entreprendre La Tour d’Argent. La mythique institution parisienne, propriété de la famille Terrail depuis le…
Le Bocuse d’Or Europe
prestigieux concours révélateurs de futurs virtuoses de la gastronomie mondiale, se tiendra en Hongrie pendant le Sirha Budapest les 23 et 24…
1ère Coupe du monde de céleri rémoulade
Après le pâté en croûte et l’œuf mayonnaise, le céleri rémoulade va devenir, le 14 mars prochain, le nouveau classique de la…