Une nouvelle boutique pour les 100 ans de La Maison Petrossian
En 1920, les frères Petrossian faisaient connaître le caviar aux Français. Un siècle plus tard, la marque dévoile une nouvelle stratégie de…
Ouverture d’une boutique Patrick Roger à Moscou
Déjà à la tête de plusieurs établissements à Paris, Saint-Germain-en-Laye et Sceaux, le chocolatier Patrick Roger a ouvert le 21 août dernier…
Godaille, nouveau site de vente de poissons frais et sauvages
Le terme « Godaille », signifie en argot normand « la partie de la pêche donnée à l’équipage ».
La recette du Berthoud labellisée « spécialité traditionnelle garantie »
Après la Moule de bouchot en 2013, le « Berthoud », recette traditionnelle de la vallée du Chablais en Savoie, est la…
Holiprevent, une application de tracing anti-Covid
Holifresh, créée en 2017 en Belgique par Julien Finet et Rémy Gierech, est une société spécialisée dans le contrôle et la mesure,…
Les producteurs de caviar français lancent un appel aux chefs
Au lendemain du confinement, les Français ont décidé de renouer avec les producteurs alimentaires locaux.
Le retour de la consigne dans la filière vin
Depuis le mois de septembre, Oé, start-up lyonnaise spécialisée dans le vin biologique sans pesticides et végan, a réintroduit la consigne de…
La consigne, un levier pour des restaurants zéro déchet
Pyxo, start-up spécialisée dans les contenants alimentaires réutilisables, propose une solution pour répondre aux attentes gouvernementales en matière de zéro déchet.
Le Fraternel
Alors que le nombre de personnes vivant sous le seuil de pauvreté ne cesse de croître, le Secours Catholique se mobilise afin…