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Jean Imbert

Jean Imbert a ouvert son premier restaurant à 22 ans. Vainqueur de l’émission « Top Chef » en 2012, il a depuis réalisé un incroyable parcours. Vingt ans plus tard, il signe les cartes de prestigieux établissements en France et dans le monde. En succédant à Alain Ducasse au Plaza Athénée, il a prouvé à ses détracteurs qu’il était un grand chef, visionnaire et capable d’emmener avec lui une équipe au diapason.

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Cet article est issu du magazine

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N° 361 Décembre 2024

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