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La Pomme de Terre (ou le Pain des Pauvres)

Originaire d’Amérique du Sud, dans la région de la Cordelière des Andes, entre le Chili, la Bolivie et le Pérou, la pomme de terre fut introduite en Europe vers la fin du XVIe siècle.

Cet article est issu du magazine

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N° 347 Mars 2023

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