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Inspirations Sucrées

Anne-Sophie Cabedoce et Isabelle Lu

Elles viennent du design et du commerce, de l’univers des grandes marques et de la rigueur du retail. Rien, a priori, ne destinait Anne-Sophie Cabedoce et Isabelle Lu à ouvrir une boutique de gâteaux à Paris. Et pourtant, chez Julo, dans le 10e arrondissement, elles réinventent chaque jour une pâtisserie sincère, sensible, guidée par les saveurs, la saison et l’envie de faire juste.

Texte Clotilde Roux I Photos Pascal Lattes

Cet article est issu du magazine

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N° 369 Mars 2026

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