Fan de Food
Luana Belmondo
La plus française des cuisinières, autrices et animatrices italiennes revient sur nos écrans avec une nouvelle saison de son émission télévisée Dolce Vita Riviera et en librairie avec un nouvel ouvrage coécrit avec son fils Alessandro. L’occasion d’en savoir plus sur ses petites habitudes et grands plaisirs gourmands.
Souvenirs & émotions
Le premier goût qui vous a marqué ?
La sauce tomate de maman, et pas seulement pour son goût : je me souviens aussi des parfums qui s’en dégageaient, du jeu de formes et de textures des ingrédients…
Un repas particulièrement marquant ?
Chez mon amie la cheffe Hélène Darroze : un poulet farci aux coquillettes, foie gras et truffe. Une recette à la fois très française, très réconfortante et très gourmande.
Un produit qui dit beaucoup de vous ?
L’huile d’olive… J’en mets partout, même dans mes cheveux !
Cet article est issu du magazine
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