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Anne-Sophie Cabedoce et Isabelle Lu

Elles viennent du design et du commerce, de l’univers des grandes marques et de la rigueur du retail. Rien, a priori, ne destinait Anne-Sophie Cabedoce et Isabelle Lu à ouvrir une boutique de gâteaux à Paris. Et pourtant, chez Julo, dans le 10e arrondissement, elles réinventent chaque jour une pâtisserie sincère, sensible, guidée par les saveurs, la saison et l’envie de faire juste.

Cet article est issu du magazine

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N° 369 Mars 2026

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