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19/02/2019
Le 20 mars, partout dans le monde

Pour cette 14e édition, les membres de l’association des Relais Desserts mettent en vente dans leur boutique, cinq macarons aux saveurs évoquant Madagascar, dont une création signature dans certaines maisons.

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13/02/2019
Lundi 11 mars, à Montlivault

Au sein de son établissement désormais deux fois étoilé, le chef de La Table d'À Côté, Christophe Hay, reçoit dans ses cuisines un invité de choix pour surprendre ses convives avec un dîner quatre étoiles.

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01/02/2019
Jeudi 7 février, partout en France

Comme c’est le cas pour les vins primeurs et désormais l’huile d’olive nouvelle, le Saké Nouveau dispose lui aussi, depuis 2018, de son jour de fête. 

Le Saké Nouveau revient pour une seconde édition, avec la participation d’une trentaine d’établissements, du bistrot à la table gastronomique, répartis à travers la France…

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01/02/2019
Le 9 février, à Paris (17e)

L’École de Paris des Métiers de la Table propose aux jeunes attirés par l’apprentissage et à leur famille, de visiter l’école et ses laboratoires, de découvrir les différentes formations proposées en hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et tous leurs débouchés.

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28/01/2019
Du 5 au 10 février, à Paris (8e)

2009 a marqué le centenaire des Ballets Russes à Monaco. Dix ans après, le Théâtre des Champs-Elysées accueille les Ballets de Monte Carlo, dont Jean-Christophe Maillot est le chorégraphe-directeur, et l’Orchestre Philarmonique de Monte-Carlo, dirigé par Kazuki Yamada, pour une semaine de représentations symboliques qui renoue avec cet esprit festif. 

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Atelier Nespresso
21/01/2019
Du 27 au 30 janvier, à Lyon

À l’occasion du Sirha 2019, Nespresso invite quatre Chefs étoilés, un pâtissier et un sommelier à l’Atelier Nespresso. Dans un lieu exceptionnel et tenu secret, café et haute gastronomie se donnent rendez-vous !

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21/01/2019
Jeudi 24 janvier, à Lille

Chef historiquement réputé du milieu de la gastronomie et connu de tous les gourmets de la région, Benoit Bernard (anciennement chef de La Laiterie à Lambersart et arrivé au restaurant Les Toquées à Lille) convie de Kevin Kowal, chef à l’Inédit à Pringy, et le jeune chef Raynald Boucaut, originaire de Lens, pour une prestation autour de la truffe.

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Bar du Bouillon
15/01/2019
Le 23 janvier, à paris (6e)

À son ouverture, le Bar du Bouillon, annexe du Bar Racine, avait fait une promesse : celle d'être un bar de vigneron. Et c'est désormais chose faite. Benjamin Buttner, l'expert en vin de la maison, invitera  un vigneron par mois pour des rencontres intimistes et conviviales, pleines de passion.

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19/12/2018
Du 6 au 9 février, à Châtel

Ce grand rendez-vous de la gastronomie s’articule autour d’un challenge culinaire mettant en exergue les talents et l’originalité des chefs et les pâtissiers.

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19/12/2018
Les 2 et 3 février, à Poligny

Cette année, c’est Poligny, la « capitale du comté », qui accueille ce célèbre événement viticole.

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19/12/2018
Du 1er au 3 février, à Grignan-lès-Adhémar

Trois jours de festivités autour de la Truffe et du Vin : dégustations, conférences, animations musicales, exposition…

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19/12/2018
Du 1er au 3 février, à Paris (15e)

Pendant trois jours, ce salon permet de découvrir et goûter à toutes les saveurs venues d’Outre-Mer et des pays francophones.

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19/12/2018
Du 18 au 26 janvier, à Paris

Secrets de bartender, masterclass, fêtes secrètes, World Best Bars, deux parcours thématiques : « Cocktails, le grand mix » ou « Cocktails de palace », dégustations de deux cocktails créés spécialement pour l’événement…

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19/12/2018
Le 16 janvier, à Paris (11e)

Avant le lancement de la Paris Cocktail Week, des ateliers inédits et la présence de six établissements coups de cœur.

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19/12/2018
Du 14 au 19 janvier, à Paris

Durant quatre jours, divers événements se succèdent : un concours présidé par le chef Éric Briffard, un congrès scientifique international, des masterclasses à l’École Escoffier du Ritz-Paris, un parcours dégustation sensorielle chez des artisans et gastronomique dans les restaurants parisiens de renom où chefs et pâtissiers proposent des plats ou des dîners pour sublimer l’or vert.

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19/12/2018
Du 11 au 19 janvier, à St. Moritz (Suisse)

Le festival helvète est dédié aux délices culinaires. Les festivités sont assurées par les chefs des hôtels partenaires et par neuf chefs de renom venus d’Europe et d’Asie.

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19/12/2018
Du 19 janvier au 15 juin, à Paris (8e)

La Réserve Paris poursuit son voyage littéraire dans l’intimité de sa bibliothèque. Un samedi par mois, le journaliste et écrivain Olivier Barrot fait découvrir la personnalité d’un grand poète et son œuvre, par la lecture de morceaux choisis, connus ou plus confidentiels. Un ouvrage de l’écrivain du jour est offert à chaque participant en souvenir de ce moment d’anthologie…

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Christophe Hay
18/12/2018

 Pour la 4e année consécutive, le chef étoilé Christophe Hay et son équipe de la Maison d’à Côté proposeront un dîner gastronomique à tous les bénéficiaires des Restos du Cœur de Blois. 

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06/12/2018
Du 18 au 20 décembre, à Paris (8e)

La Maison Artcurial organise cette vente Vins fins et Spiritueux, au cours de laquelle seront proposés plus de 1555 lots aux enchères en trois vacations.

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