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Carnet d'adresses

Dilia

Aux fourneaux de ce restaurant situé sur une place au cadre bucolique, Michele Farnese, formé dans de belles maisons, dévoile sa patte personnelle aux accents évidemment italiens : tortellini alla puttanesca et au maquereau, eau de tomate ; ou encore Anguille laquée, burrata, groseilles à maquereau, granité verveine-livèche.

De A.G.

Cet article est issu du magazine

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N° 372 Septembre-Octobre 2026

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