Sodade - Aurélien Gransagne

Seconde adresse de la maison Serge Vieira, connue pour son restaurant gastronomique doublement étoilé, Sodade offre au coeur du village de Chaudes-Aigues une grande salle simple et moderne, avec une jolie terrasse ombragée dont on profite aux beaux jours et une cuisine bistrot bien menée, entre répertoire de la brasserie et hommages au terroir auvergnat (escargots, boeuf de Salers, cantal…).