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Le Lycée hôtelier Saint-Louis, vainqueur du concours L’École aux étoiles 2018
Le Lycée Jean-Drouant à Paris accueillait la 5e finale du concours L’École aux étoiles - promotion Arnaud Lallement (L’Assiette Champenoise à Tinqueux). La classe de 2eannée du BTS Technologies et pratiques culinaires du Lycée hôtelier Saint-Louis dans le Loiret, représentée par Élysée Mauclair (élève cuisine), Thomas Tourcher (élève service et commercialisation) et Mikael Stevenard (coach enseignant) est montée sur la plus haute marche du podium.
RÉSULTATS
• 1er : Élysée Mauclair, Thomas Tourcher et Mikaël Stevenard du Lycée hôtelier Saint-Louis à Montargis ;
• 2e : Théo Dubœuf, Dorian Polet et Pascal Ischard du Lycée des métiers de Bazeilles ;
• 3e : Frédéric Titaud, Clotilde Cayrol et Patrick Bouffety du Lycée hôtelier du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher.
