Martin Simonart, nommé chef de l’Auberge des Templiers
Guillaume Dépée, propriétaire, et Stanislas Leroy, directeur de l’Auberge des Templiers (1 étoile), ont fait appel à Martin Simonart pour diriger les…
Top Chef, saison 9 – 5 chefs d’exception
Trente recettes de cinq candidats marquants de la nouvelle saison de l’émission Top Chef : Victor Mercier (co-fondateur de Vibe’s Project à…
Xavier Burelle, nouveau chef du Mas Candille
Xavier Burelle, ancien chef de la table gastronomique du Mas des Herbes Blanches à Joncas, a pris la direction des cuisines du…
Six jeunes candidats sélectionnés pour le Trophée Marcel le Servot
Le jury, avec à sa tête Guillaume Gomez, s’est réuni à l’Elysée pour étudier les nombreuses candidatures reçues pour participer à la…
Il était une fois… Le Ritz Paris – Vente aux enchères à la Maison Artcurial
Alors que le Ritz Paris a rouvert ses portes en juin 2016 après quatre années de rénovation à la fois fastueuse et…
Les chefs maîtres-restaurateurs Thony Billon et Guillaume Nierenberger remportent la 5e étape du concours Le Panier Mystère
Lundi 19 mars, Thony Billon et Guillaume Nierenberger se sont qualifiés pour la grande finale du concours national de cuisine des maîtres-restaurateurs…
Marcel Pagnol s’invite à La Scène, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Prince de Galles
À partir du 9 avril, La Scène, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Prince de Galles, dirigé par la chef Stéphanie Le Quellec,…
Les Rencontres gourmandes de Vaudieu 2018 : session #3
L'étape de printemps des Rencontres gourmandes de Vaudieu, parrainée par le chef Christian Têtedoie, s'est achevée lundi 19 mars au Château de…
Bocuse d’Or : la Team France et son candidat Matthieu Otto
La Team France et son candidat Matthieu Otto, qui représentera les couleurs bleu-blanc-rouge au Bocuse d’Or Europe les 11 et 12 juin…