Une confiture « Caramelito » signée par Juan Arbelaez
Le chef colombien a imaginé pour Noël, en collaboration avec les Confi tures Parisiennes, une douceur à tartiner dénommée « Caramelito ».…
« Mangeuses », lauréat du prix Mange, Livre ! 2024
Le livre « Mangeuses » est un récit-enquête sur le thème du rapport des femmes à l’alimentation.
15e édition du Championnat du monde de paté-croûte
Cette nouvelle édition du championnat sera présidée par Stéphanie Le Quellec - La Scène**, Paris, et accueillera trois nouvelles sélections mondiales en…
Jérôme Banctel, chef de l’année 2024
Le magazine Le Chef organisait lundi 23 septembre, la 38e édition des Trophées Le Chef au Pavillon Gabriel à Paris. Le Chef…
Un nouveau départ pour Nicolas Paciello
Le jeune mosellan aura fréquenté de belles maisons avant d’ouvrir avec son associé William Assouline, les pâtisseries Cinq Sens. Formé en Moselle,…
Le chef Michel Guérard est décédé à l’âge de 91 ans
C’est avec une immense tristesse que nous avons appris le décès de Michel Guérard dans cette nuit de dimanche à lundi 19…
5e édition de TheFork Awards
Le principe de ce concours 100 % digital reste inchangé : voter par le biais du site de TheFork pour élire son…
Jorick Dorignac, nouveau chef exécutif du groupe Maisons Le Quellec
La cheffe doublement étoilée, jurée de la 15e saison de l’émission « Top Chef » diffusée par M6, a annoncé le 26…
Le chef Michel Kayser a fêté les 40 ans de son restaurant Alexandre
Institution gardoise, le restaurant Alexandre, situé à Garons, à une dizaine de kilomètres au sud de Nîmes, a soufflé fin juin 2024…