Ruinart habille ses bouteilles d’un étui écoresponsable
Après deux années de recherche & développement, la maison de champagne Ruinart innove en termes de packaging, en éliminant le coffret statutaire…
La Halle gourmande ouvre dans le nouveau marché d’Ajaccio
Après l’ouverture de l’espace dédié aux maraîchers en février dernier, c’est au tour de La Halle Gourmande, un espace de 200 m2…
David Bizet, nouveau chef exécutif du Péninsula Paris
Après 18 ans passés au Four Seasons George V, et une étoile gagnée comme chef du restaurant L’Orangerie, David Bizet rejoint le…
Les paniers mixtes
Une fois le confinement annoncé, restaurateurs et producteurs se sont retrouvés dans l’impossibilité d’écouler leurs stocks.
Les champagnes A.R Le Noble célèbrent leurs 100 ans
Depuis 25 ans, Anne et Antoine Mallasagne représentent la 4e génération de la famille à la tête de la maison A.R Le…
Le 5 Wine Bar à nouveau récompensé par le Wine Spectator
Créé en 1981 par Marvin R. Shanken, éditeur du magazine de vin américain Wine Spectator, le prix Best of Award of excellence…
Les chefs Euro-Toques mobilisés pour le sauvetage des élevages traditionnels
Durant la crise du Covid-19, le thème de la souveraineté alimentaire du pays est devenu un enjeu stratégique.
Le restaurant L’Abeille éteint définitivement ses fourneaux
Si l’hôtel Le Shangri-La, palace de la place Iéna à Paris, a rouvert en ce début septembre, ce n’est pas le cas…
Gilles Tournadre change de concept
Déjà propriétaire de plusieurs adresses dans le centre-ville de Rouen : le 37, Gill côté bistro et La Place, le chef Gilles…