Quand la télé s’en mêle
Suite au succès de ses recettes sur Instagram, Cyril Lignac s’est vu confier par M6, l’animation de Tous en Cuisine diffusée en…
Les vignerons de Plaimont lancent un rosé emblématique de la région
Les vignerons de Plaimont, engagés depuis des années dans une agriculture raisonnée, ont souhaité aller plus loin dans la préservation de la…
Valrhona lance le projet Comebac
Précurseur dans la réduction des déchets et emballages, Valrhona testera dès septembre 2020 « Comebac », son nouveau système de récupération des…
La cheffe Amandine Chaignot transforme son restaurant en marché de producteurs
En ouvrant son restaurant de la rue d’Enghien, dans le 10e arrondissement de Paris, Amandine Chaignot souhaitait avant tout créer un lieu…
Recettes et convivialité
Après la fermeture de leurs établissements, les chefs se sont aussi mobilisés sur la toile afin d’initier tout un chacun à la…
Les aides en temps de crise
Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie a été touché de plein fouet par l’épidémie du Covid-19, avec pour conséquence immédiate…
Vendanges Solidaires soutient les vignerons
Crée en 2016 dans un but non lucratif, l’association Vendanges Solidaires s’engage auprès des vignerons en difficulté en les aidant à réaliser…
Gatien Demczyna nouveau chef exécutif du Couvent des Minimes
Le chef, originaire de Lyon, s’est formé dans de belles maisons (L’Oustau de Baumanière, le Bistrot d’Eygalières avec le chef Wout Bru,…
Promus, nouvelle solution d’approvisionnement en circuit court pour les restaurateurs
Promus est une solution visant à rapprocher producteurs et restaurateurs de chaque région.