Emmanuel Kouri, nouveau chef du restaurant Les Climats à Paris
Denis Jamet et Carole Colin, les propriétaires des lieux, ont confié la destinée des cuisines de cette table étoilée à Emmanuel Kouri.
Le Metropolitan accueille son nouveau duo de chefs italiens
Iacopo Pishedda et Davide Giacomelli forment le nouveau duo de chefs à la tête de la table de l’hôtel Le Metropolitan à…
Éric Delerue s’installe dans le Vieux-Lille
Après avoir passé près de 32 ans dans le petit village de Laventie dans le Pas-de-Calais, le chef étoilé Éric Delerue ouvre…
Coco, la nouvelle table au cœur de l’Opéra Garnier
Après les succès de Loulou au MAD, Monsieur Bleu au Palais de Tokyo, Girafe à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine,…
Jean-François Piège ouvre Clover Gordes
La Bastide de Gordes accueille un nouveau restaurant : Clover Gordes par Jean-François Piège.
Prix Champagne Collet du livre de chef pâtissier : première séance sucrée avec Jessica Préalpato
La chef pâtissière Jessica Préalpato, officiant au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, a lancé la première séquence sucrée "Bubble…
Ouverture de la Brasserie Bellanger
La Brasserie Bellanger, c’est avant tout l’histoire de deux copains, Charly et Victor, passionnés par la gastronomie et l’art de bien recevoir.
Steven Jourdain remporte le Trophée d’Ulis
À l’initiative de Laurent Drunat, responsable formation aux Lycées Saint-Paul/Saint-Georges de Vannes, le Trophée d’Ulis est un concours dédié aux élèves d’Unités…
Eatmatch.fr, plateforme web de mise en relation
Les modes de vie évoluent, les nouvelles générations sont plus mobiles et aspirent à plus d’indépendance et de flexibilité. Elles misent sur…