Les 9e Rencontres gourmandes de Vaudieu 2018/2019 : #session d’hiver
La session d'hiver des 9e Rencontres gourmandes de Vaudieu sera présidée par le chef triplement étoilé Jacques Marcon (restaurant Régis & Jacques…
Une cuvée du cœur pour la Chaîne de l’espoir
« La Cuvée du Cœur » aura lieu le 14 janvier 2019 au Domaine Lafond. Le lancement du millésime 2017 pour le…
12e Salon du chocolat d’Angoulême
Organisée par l'équipe féminine du Lion's Club Renaissance, la 12e édition du Salon du chocolat d'Angoulême proposait au grand public des ateliers,…
Des salade bars sur-mesure avec le CL 52 de Robot-Coupe
Véritable garantie de fraîcheur et de nourriture healthy, le bar às alade est devenu incontournable en restauration rapide et en restauration collective.…
La Coupe du monde de la pâtisserie relève le défi d’un dessert vegan
Les 27 et 28 janvier 2019, les 21 équipes qui participent à la Coupe du monde de la pâtisserie devront relever un…
La cuillère d’or – sélection France : les finalistes
Le 15 avril 2019, se déroulera, à l'école de gastronomie Ferrandi Paris, la 5e édition du Trophée de la Cuillère d’Or, présidée…
Régis Marcon, récompensé pour son ouvrage Céréales et légumineuses
La Table du Luxembourg, du chef Philippe Renard, accueillait la 18e édition du Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême.
Trophée Lafitte 2018 – concours des écoles de cuisine d’Aquitaine : les résultats
Dans le cadre du festival Bordeaux S.O. Good, la Maison Lafitte a organisé son traditionnel concours des écoles de cuisine d’Aquitaine. Un…
(V)ivre au cœur du Canal Saint-Martin
Il s’agit là de la deuxième adresse bistronomique de Caroline Savoy, la fille du chef triplement étoilé Guy Savoy, et de son…