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Salon Egast - Trophée Henri Huck
Les candidats des catégories Espoirs et Finalistes ont dévoilé toute leurs techniques et tours de main, à l’occasion de ce concours qui est considéré comme une préparation au concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».
Résultats
Catégorie « Espoirs » • 1er : Marie Gricourt, Restaurant Le Diane, Hôtel Le Fouquet’s Paris ;
• 2e : Enzo Sannino, Légyre Hôtel au Luxembourg ; • 3e : Pierre Hellmann, Restaurant Auberge de l’Ill à Illhaeusern.
Catégorie « Finalistes » • 1er : Matthieu Otto, Restaurant Saint-Walfrid à Sarreguemines ; • 2e : Luc Riegert, Restaurant Le Cygne à Gundershoffen ; • 3e : Kévin Stroh, Villa René Lalique, à Wingen-sur-Moder.
