La cuisine facile selon Ottolenghi

Quand la superstar de l’édition culinaire Yotam Ottolenghi sort un nouvel ouvrage, c’est forcément un événement ! Au menu : 135 recettes qui requièrent moins de 30 minutes de préparation et un seul plat. Elles font écho à de grands classiques de la cuisine, comme la tatin ou la parmigiana, twistées avec les ingrédients magiques et le savoir-faire unique du chef désormais à la tête d’une dizaine d’adresses. Petits déjeuners et brunchs, en-cas, dips et soupes, viandes, poissons, plats végétariens, pastas, accompagnements, salades et desserts : Yotam Ottolenghi et sa coautrice Verena Lochmuller nous tiennent la main pour cuisiner à tout moment de la journée et pour toutes les occasions.

Simple Too
Éditions Hachette Cuisine, 38 €