Côté Livres : Pain Party de Sébastien Chevallier
Pain party Auteur : Sébastien Chevallier Ce livre, fruit de l’expertise d’un boulanger, Meilleur Ouvrier de France et enseignant hors pair, s’adresse…
Côté Livres : Bon Vin Me Fait Chanter
Bon vin me fait chanter – L’histoire du vin à travers les chansons Auteur : Sylvie Reboul De tout temps, la chanson…
Côté Livres : au Cœur de Rungis – un Jour dans le Plus Grand Marché du Monde
Au cœur de Rungis – Un jour dans le plus grand marché du monde Auteurs : Olivier Bauer et Olivier Chartier –…
Côté Livres : Xocoatl – Voyage d’Une Passion, le Chocolat
Xocoatl – Voyage d’une passion, le chocolat Auteurs : Marianne Devignot ; Marcel Bonnaud – Photographies : Thierry Tijeras Carnet de route…
Côté Livres : Poulpe de Jean-Pierre Montanay
Poulpe Auteur : Jean-Pierre Montanay – Photographies : Frédéric Lucano Ce livre est plus qu’un simple recueil de recettes. C’est l’histoire d’une…
Côté Livres : Œufs de Frédéric Anton et Christelle Brua
Œufs Auteurs : Frédéric Anton & Christelle Brua Photographies : Richard Haughton Après Petits Gâteaux, Pommes de Terre, Tartes et Riz, le…
Côté Livres : Bellota-Bellota – une Passion Ibérique
Bellota-Bellota – Une passion ibérique Auteur : Philippe Poulachon – Photographies : Richard Haughton Philippe Poulachon, créateur de Bellota-Bellota, nous transmet son…
Côté Livres : 50 Recettes de Terroir en Eure-Et-Loir
50 recettes de terroir en Eure-et-Loir Auteurs : Laurent Clément et Hugues Demeude – Photographies : Patrick Forget Le chef étoilé Laurent…
Côté Livres : Fusions Gourmandes
Fusions gourmandes Auteur : Patrick Munch – Sculptures : Thierry Courtadon – Photographies : Patrick André Ce livre est avant tout une…