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© Thuries Magazine/Pascal Lattes

Carnet de cuisine

Mickaël Arnoult

Originaire de Tigy, dans le Val-de-Loire, le jeune chef s’est formé en Grande-Bretagne puis en France à la Châtaigneraie de Nantes et au restaurant Flocons de Sel à Megève.

Cet article est issu du magazine

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N° 273 Octobre 2015

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