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Les sauces piquantes au menu d’un livre
Entre l’émission télévisée Hot ones, où des personnalités sont interviewées tout en dégustant des sauces très pimentées, et la multiplication de l’offre…
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Tous les secrets de Mercotte dans un livre
La reine des gâteaux et terreurs des pâtissiers amateurs a décidé de nous remettre dans le droit chemin sucré avec un ouvrage…
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Découvrez les 13 nouveaux MOF Cuisine
Les 6, 7 et 8 octobre étaient organisées les épreuves finales du concours de Meilleur Ouvrier de France, classe cuisine. 42 finalistes…
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Tatins : le nouveau livre de Bastien Petit alias @bcook.leblog
Pleinement dans la tendance du retour aux fondamentaux pâtissiers, le gourmet Bastien Petit, tête pensante de @bcook.leblog et la styliste culinaire et…
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Nouveau livre de Laurent Mariotte: le bon sens dans l’assiette
Cuisiner prend trop de temps, coûte trop cher… Avec Cuisinons plus, dépensons moins, Laurent Mariotte répond à ces freins du quotidien par…
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L’École nationale supérieure de pâtisserie ouvre ses portes au grand public
Pour la première fois, l’École nationale supérieure de pâtisserie (ENSP) ouvre ses portes au grand public. Situé à Yssingeaux, en Haute-Loire, le…
Fan de Food
Luana Belmondo
La plus française des cuisinières, autrices et animatrices italiennes revient sur nos écrans avec une nouvelle saison de son émission télévisée Dolce…
Carnet d'adresses
UNI
Au cœur du Triangle d’Or, UNI s’impose comme une nouvelle adresse japonaise haut de gamme. Paravents dorés, bois précieux, laque, porcelaines raffinées…
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ESKAL
Face à la chapelle expiatoire, dans le quartier des Mathurins, Eskal propose une cuisine française ouverte aux influences voyageuses végétales.
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Casa Pregonda
Dans le 2e arrondissement de Paris, Casa Pregonda invite à découvrir une cuisine espagnole inspirée de Barcelone et de Minorque.
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Carus Vini
Ce domaine familial, non loin de Florence, planté de cépages syrah, merlot et cabernet sauvignon propose de très jolis vins biologiques, produits…
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Castello di Ama
Un domaine prestigieux qui se boit évidemment – on y déguste du chianti classico –, mais qui se visite également. Ce lieu…