Recettes - Page 114 of 135 - Thuries Magazine

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Feuille à feuille de bœuf wagyu grade 5 aux gros paris, laitue fondue aux tanins de betteraves

©Pascal Lattes Salé

Feuille à feuille de bœuf wagyu grade 5 aux gros paris, laitue fondue aux tanins de betteraves

Le risotto de cardon au beaufort

Le risotto de cardon au beaufort

Emmanuel Renaut

$Le fracas de la banquise$ Sucré

Le fracas de la banquise

Meringue soufflée aux champignons, crème glacée au thé pu’er

Meringue soufflée aux champignons, crème glacée au thé pu’er

Maigre à la plancha, girolles et citronnelle

Maigre à la plancha, girolles et citronnelle

Tartelette pêche, lavande

© Ludovic Puissochet Sucré

Tartelette pêche, lavande

Laurie Hervault

Pommes de terre « Botanique »

© Thuriès Magazine - Pascal Lattes Salé

Pommes de terre « Botanique »

Sugio Yamaguchi

Griotte à l’eau-de-vie

© Ludovic Puissochet Sucré

Griotte à l’eau-de-vie

Rouget, carotte, curry

© Thuriès Magazine - Pascal Lattes Poissons

Rouget, carotte, curry

Cookies fraise pistache

© Thuriès Magazine/Pascal Lattes Sucré

Cookies fraise pistache

Marion Baralon

Gros poireau des sables des Landes brûlé, couteaux bretons et beurre de dashi

© Thuriès Magazine/Pascal Lattes Entrées

Gros poireau des sables des Landes brûlé, couteaux bretons et beurre de dashi

Grégoire Berger

« Souffle de fraîcheur »

© Thuriès Magazine /Pascal Lattes Sucré

« Souffle de fraîcheur »

Antoine Pettier